Yidla i-pibil yenkukhu njengoba benza endaweni yokudlela yaseMarganzo, manje usunethezekile ekhaya lakho. Zama le recipe!
Izithako
(Okwabantu abangu-4)
- Inkukhu eyi-1 isikwe yizicucu ezine, igezwe kahle futhi yomile
- Amagremu ayi-100 we-red recado noma ukunamathisela kwe-achiote yokuhweba
- 1 ithisipuni oregano
- Amaqabunga ama-2 bay
- 6 upelepele ononile
- 1 ingcosana ikhumini
- 1 ½ izinkomishi ujusi wewolintshi omuncu noma uhhafu wewolintshi omnandi noviniga uhhafu
- Izingcezu eziyi-12 zikatamatisi omncane
- Tincetu eziyi-8 zika-anyanisi omncane
- 8 amaqabunga e-epazote noma ukunambitha
- 6 amathisipuni wesinqumelo
- Usawoti kanye nopelepele ukunambitha
- Izikwele ezi-4 zeqabunga likabhanana ukusonga izingcezu zezinkukhu, zidlule elangabini ukuzithambisa
UKULUNGISELELA
I-red recado noma i-annatto paste iyoncibilika ku-olintshi omuncu, kugaywe i-oregano, i-bay leaf, upelepele kanye nekhumini. Izingcezu zezinkukhu zibekwa emaqabungeni kabhanana, izingcezu ezintathu zikatamatisi, izingcezu ezimbili zika-anyanisi namaqabunga amabili e-epazote abekwa kuzo. , Ziyagezwa ngomhlabathi bese kunezelwa amathisipuni ayi-1 and webhotela nosawoti kanye nopelepele kucezu ngalunye ukunambitha. Yenza amanye amaphakheji asongwe kahle ngeqabunga likabhanana, afakwa kuthileyi wokubhaka bese efakwa kuhhavini, ashubile afike ku-180 ° C , Imizuzu engama-45 noma kuze kuphekwe inkukhu. Kuphakelwa ubhontshisi omnyama okhishwe kabusha nelayisi elimhlophe.
UKWENZA
I-pibil yenkukhu isetshenziswa ngepuleti eliyindilinga noma eliyisiyingi, lisongwe ngeqabunga elifanayo futhi lihambisana nelayisi elimhlophe nobhontshisi omnyama onqabile.
