EMexico engaziwa sikunikeza iresiphi yokulungisa isidlo esijwayelekile se-Oaxaca: ubhasikidi wama-chapulines. Nambitha!
Izithako
Ukulungiselela ubhasikidi wezintethe, uzodinga: 1 i-tortilla enkulu, i-¾ inkomishi yezintethe, u-oyela wokuthosa, izipuni eziyi-4 zamafutha omnqumo, isipuni esingu-1 sikagalikhi oqoshiwe, isipuni esingu-1 sika-anyanisi oqoshiwe, ujusi we-½ lemon, usawoti kanye nopelepele ukunambitha.
Okwesosi: 2 utamatisi omkhulu oluhlaza, amaqabunga ama-epazote ama-4 noma ama-5 noma ukunambitha, usawoti ukunambitha. Okomuntu o-1.
UKULUNGISELELA
I-tortilla ibekwa phakathi kwamaladi amabili bese ithosiwe ukwenza ubhasikidi, igcwaliswe ngezintethe eziyisitshulu bese ibekwa kupuleti phezu kwesoso.
Okokugcwalisa: Emafutheni omnqumo, nonga u-anyanisi nogalikhi, engeza izintethe, gazinga imizuzwana embalwa, engeza ujusi kalamula nosawoti nopelepele ukunambitha.
Okwesosi: Utamatisi uyagawulwa bese ufakwa ukupheka ngamanzi amancane, usawoti kanye namaqabunga e-epazote. Konke kuhlanganiswe kahle kakhulu.
UKWENZA
Ipuleti ligezwa ngososi, ubhasikidi ogcwele intethe ubekwa enkabeni futhi uhlotshiswe ngamanye amaqabunga epazote.
